西日本シティ銀と中村学園 食と健康、産学連携 福岡

　■商品開発や企業対象にセミナー

　西日本シティ銀行（久保田勇夫頭取）と福岡市の中村学園大学（藤本淳学長）、同短期大学部（同）は６日、同学園が学問研究を進める栄養、健康分野や食の流通分野などのノウハウを生かした産学連携協定を結んだ。今後、新商品の開発に取り組む予定で、セミナーも計画している。

　栄養学や健康づくりなどの専門研究施設をもつ中村学園大が産学連携の協定を結ぶのは初めてで、西日本シティ銀行の取引先となっている外食企業とのネットワークを通じ、大学の研究成果を生かした食品開発や地元食材の料理研究などを進める。

　また、食や健康にかかわる企業を対象にした講演会やセミナー、ビジネス交流会も実施。第１弾として、１１月１５日には福岡市博多区の博多座?西銀ビルで食品リサイクルをテーマにした記念セミナーを開催する。

　この日、同大学内で協定書を交わした西日本シティ銀行の礒山誠二専務は「中村学園大のノウハウを活用しながら、食について取引先がもつニーズに応えていきたい」と抱負を述べ、藤本学長は「地域との共生は本学の理念に合致する。地域産業の活性化に協力していきたい」と語った。

引用元:sun rmt